Bạn dừng vội ở cửa hàng ăn nhanh để mua bánh mỳ hay hoàn toàn bỏ bữa sáng đều là những việc làm sai lầm để khởi đầu một ngày mới. Hãy thử những thực phẩm sẵn có, dễ làm dưới đây để bắt đầu một ngày mới tràn năng lượng.
Uống nước
Nghe có vẻ là một biện pháp rất cũ nhưng thực sự nước sẽ giúp cho bạn thức dậy nhanh hơn, đầy năng lượng hơn. Nếu thiếu nước, thậm chí mất nước ở mức độ nhẹ có thể làm cho bạn cảm thấy mình u ám, mệt mỏi bởi cơ thể không có đủ nước để thực hiện các chức năng bình thường. Trong thực tế, hầu hết chúng ta hơi mất nước vào buổi sáng sớm, do đó nếu bổ sung nước cho cơ thể vào buổi sáng, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt. Nếu bạn thấy mình ngủ gật tại bàn làm việc vào giữa buổi chiều, một cốc nước mát sẽ là lựa chọn đầu tiên giúp bạn tỉnh táo hơn là uống một cốc cà phê, nhất là với những người có bệnh tiểu đường hoặc những người phải dùng chất giả ngọt thay thế đường.
Uống nước buổi sáng sẽ giúp các bộ phận cơ thể vào “guồng” tốt nhất
Rau lá xanh
Ăn nhiều rau lá xanh như rau chân vịt, rau diếp, xà lách, cải bắp, cải xoăn, lá cà rốt, lá củ cải đường… là một trong những cách tốt nhất để bổ sung năng lượng. Các loại lá này chứa rất nhiều vitamin B giúp chuyển đổi thức ăn thành năng lượng. Cơ thể bạn sẽ trở nên sung sức hơn khi bạn dùng một số loại rau xanh này theo sở thích làm salad hoặc một ly sinh tố xanh bổ dưỡng cho bữa sáng.
Rau lá xanh có thể nấu chín hoặc làm sinh tố đều cho bạn ngày mới sung sức
Trà bạc hà
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng rằng mùi hương bạc hà làm tăng sự tỉnh táo và giảm mệt mỏi. Bạn có thể thay thế cà phê mình thường uống bằng một cốc hấp trà bạc hà, bạn sẽ thấy sảng khoái hơn và yên tâm hơn vì không phải lo lắng thêm về những tác hại của cà phê với cơ thể nếu bạn sử dụng nhiều và thường xuyên.
Một cốc trà bạc hà giúp bạn tỉnh táo sẽ tốt hơn nhiều một cốc cà phê
Trứng
Bạn có thể đã nghe nhiều thông tin đồn rằng ăn trứng không tốt cho sức khỏe của bạn. Nhưng sự thật không phải như vậy. Trong thực tế, trứng đang là một trong những lựa chọn hàng đầu cho bữa ăn sáng của nhiều người vì lòng đỏ có nhiều chất đạm, cho phép bạn duy trì năng lượng cả ngày. Trứng có thể được chế biến theo nhiều cách, như kho, luộc, chiên tùy theo sở thích. Tuy nhiên, bạn cũng không nên lạm dụng, ăn quá nhiều trứng mà nên thay thế bằng những thực phẩm khác như rau lá xanh, cháo yến mạch hay hạt chia để bữa sáng thêm đa dạng.
Trứng là lựa chọn của nhiều người cho bữa sáng
Cháo bột yến mạch
Một bát cháo bột yến mạch là một trong những thực phẩm tốt nhất bạn có thể ăn vào buổi sáng sớm. Cháo bột yến mạch cung cấp một năng lượng dồi dào dù bạn số lượng bạn dùng chúng chỉ làm một bát nhỏ. Khi được đưa vào cơ thể, nó sẽ được biến thành năng lượng nhờ vào sự hấp thụ carbonhydrate của cơ thể. Bột yến mạch tiêu hóa chậm, vì vậy nó sẽ giữ năng lượng cho bạn cả buổi sáng mà không làm bạn khó chịu trong một vài giờ như uống cà phê có đường.
Khởi đầu ngày mới bằng một bát cháo yến mạch để tăng thêm năng lượng
Hạt chia
Hạt chia rất giàu axit béo omega-3, giúp bạn tránh khỏi những mệt mỏi và làm cho bạn cảm thấy tỉnh táo hơn. Nhưng lợi ích chia của không dừng lại ở đó: những hạt chia nhỏ này có thể hấp thụ lên đến 10 lần trọng lượng của chúng trong nước, có thể tăng tốc độ tiêu hóa (do đó chuyển đổi thức ăn thành năng lượng) trong khi vẫn giữ bạn tỉnh táo. Hạt chia có thể không dễ sử dụng vì nó không phải là thực phẩm quen thuộc của bạn. Để biến hạt chia thành bữa sáng ngon lành và thường xuyên, bạn có thể cho thêm hạt chia vào cốc sinh tố để khởi đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng.
Hạt chia cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể
Lê Thu Lương
(Theo Prevention.com)